Descripción
Enrique Sánchez regresa a nuestras cocinas con un libro imprescindible para quienes aman la buena mesa sin complicaciones: La Cocina Casera de Enrique Sánchez. Este libro es mucho más que un recetario; es una invitación a descubrir el placer de cocinar en casa, con recetas sencillas, llenas de sabor y pensadas para el día a día. Con 150 propuestas que abarcan desde tapas y ensaladas hasta guisos, arroces, carnes, pescados, guarniciones, postres o tartas, Enrique comparte su pasión por la buena comida, utilizando ingredientes cotidianos y técnicas accesibles para todos. ¡Cualquiera puede cocinar bien si pone cariño y ganas! Ya seas un profesional de la cocina o alguien que acaba de empezar a explorar el mundo culinario, aquí encontrarás recetas que te inspirarán y te acompañarán en cada momento. No necesitas máquinas complicadas ni ingredientes exóticos; solo ganas de crear y disfrutar. La variedad de platos te permitirá sorprender a tu familia y amigos, disfrutando con sabores auténticos y caseros. Este libro es tu compañero ideal para aprender, experimentar y perfeccionar tus habilidades culinarias, sin complicaciones y con resultados deliciosos. Enrique Sánchez te invita a dar el primer paso hacia una cocina más cercana, práctica y llena de sabor. ¡Anímate a abrir sus páginas y descubrir un mundo de recetas que harán de cada comida un momento especial!
Enrique Sánchez es un chef y divulgador gastronómico que ha conquistado el corazón del público gracias a su estilo cercano, sencillo y lleno de autenticidad. A lo largo de su carrera, ha publicado varios títulos exitosos en nuestra editorial, donde ha demostrado su capacidad para acercar la cocina tradicional a cocineros de todos los niveles. Con La cocina casera de Enrique Sánchez, el autor regresa con una selección de recetas cotidianas que conjugna sabor, historia y el valor de lo familiar. Además de ejercer como chef, Enrique colabora en medios de comunicación especializados en gastronomía, participa en eventos culinarios y sostiene una activa presencia en redes sociales, donde comparte trucos, consejos y su pasión por los productos de proximidad. Cree firmemente que la vuelta a la cocina de casa no sólo alimenta, sino también conecta. Actualmente colabora con diferentes causas y empresas solidarias.
