Los alimentos y su uso como remedios curativos o paliativos de enfermedades han acompa\u00f1ado la vida del ser humano desde hace siglos. Desde los ajos a la miel, pasando por los frutos secos, las especias o las hierbas arom\u00e1ticas, somos capaces de encontrar escritos que hablan de las propiedades curativas de muchos ingredientes en tiempos pasados. Ingredientes que no solo hoy existen y est\u00e1n a nuestro alcance; sino que en algunos casos son utilizados en la elaboraci\u00f3n de f\u00e1rmacos y medicamentos.<\/p>\n
Pero lo m\u00e1s interesante es que en muchos de estos alimentos no solo encontramos remedios para curar. Tambi\u00e9n hallamos propiedades que nos ayudan a prevenir.<\/p>\n
Eso es precisamente lo que vamos a aprender en las p\u00e1ginas de La salud en tu despensa: formas de prevenir o de afrontar una enfermedad con la colaboraci\u00f3n indispensable de los alimentos. Alimentos y recetas que acabar\u00e1n con muchas falsas creencias nutricionales en torno a enfermedades y que nos conducir\u00e1n a disfrutar de los alimentos: conoci\u00e9ndolos y aprovechando sus cualidades seg\u00fan en qu\u00e9 situaci\u00f3n nos encontremos. Ya estemos sanos o tengamos alg\u00fan tipo de dolencia o enfermedad, los alimentos deben y tienen que ser nuestros aliados. Y en este libro vamos a descubrir por nosotros mismos que esa alianza es posible\u2026 Posible y necesaria.<\/p>\n
Descubran que no hay alimentos malos.<\/p>\n
Aprendan que los alimentos solo son enemigos cuando nosotros los convertimos en tal mediante un mal uso.<\/p>\n
Transformen su alimentaci\u00f3n en una base s\u00f3lida de su salud.<\/p>\n
En definitiva, disfruten cocinando y comiendo sano.<\/p>\n
Al fin y al cabo, ya me lo dec\u00eda mi abuela\u2026 \u201csomos lo que comemos\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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